orange的廚房雜記

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我是喜歡動手做料理的人,看著心愛的家人 吃著津津有味♥ 那是回報給我最好的禮物.

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  • 8月 24 週三 201122:20

小時候的味道. 滷醬油雞

滷醬油雞 小時候媽媽常在拜拜完,做這道醬油雞....小時候爸爸媽媽生活辛苦,為了養我們這群孩子,每天努力的工作!但還是不忘餐餐盡量準備營養的飯菜給我們吃.現在想起仍然滿心感謝 滿心感傷!!我常在品嚐到某一樣菜時,那味道 會咻把我拉回過去!當時的景象一一浮現.我覺得音樂 會讓時空停留,若干年後再度聽到

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  • 8月 22 週一 201111:19

  • 蔬菜海鮮鮭魚燉飯

蔬菜海鮮鮭魚燉飯前陣子在網路看到有人分享燉飯的心得.所以想在這假日時煮給給家人吃,省去上餐館才能吃到且價格不斐的海鮮鮭魚燉飯.小孟分享的這個食譜真的不難 很簡單.大家可以試試看!真的很好吃 全部食材沒拍到蝦蝦= = 橄欖油適合低溫烹煮或涼拌 很好的油 吃的沒負擔又健康材料: 米2杯/橄欖油/鮭魚/高

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  • 9月 14 週一 200923:29

  • 水蓮肉絲炒雪菇

水蓮肉絲炒雪菇昨天 到市場買青菜 發現葉類青菜貴得嚇人...後來發現 水蓮青菜之前看到網友 有介紹如何料理..所以就買它啦 水蓮一包很多喔! 才30元..小家庭 夠吃啦!回到家後開始料理因為之前煮雞湯時還有用剩下半包的雪菇 就一起加進去吧! 我超愛的菇類 任何菇種我都愛極了水蓮水分充足 要大火快炒喔

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  • 7月 08 週三 200913:23

  • 自己滷肉燥超簡單

肉燥飯魯丸天氣炎熱..我家的小澕跟哥哥最近胃口不好! 所以就想說滷一鍋肉燥來給他換個口味!!因為這樣 還跟爸拔去買了一個陶鍋因為用陶鍋 炭火熬煮出來的肉燥才會有獨特的香味!!又比較省瓦斯囉陶鍋第一次使用必須先煮過一次白粥why??Q:why??why??why??A:能補強陶鍋裡的毛細孔.使其能更長

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  • 4月 13 週一 200921:06

  • 好市多牛小排親手料理

costco牛小排 昨天晚上的晚餐是 星期六到costco 購買的牛小排我們好愛 他們販售的牛肉,每次去 幾乎都能試吃到各式各樣的東西真讚...不過人多的時候還得小等待一下!!但是值得的.它們賣場的干貝也是挺棒的! 很大顆又鮮甜 不過因為賣場都是大包裝,若只有單單是小家庭食用恐怕會稍嫌多了一點點所以

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